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冬季蘿卜運(yùn)輸最怕凍傷,一旦受凍就會(huì)變黑變軟,徹底失去商品價(jià)值。根據(jù)我們車隊(duì)8年北方運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn),零下環(huán)境運(yùn)輸蘿卜的凍損率可達(dá)50%以上。今天分享5個(gè)實(shí)用防凍技巧,幫您把蘿卜安全送達(dá)目的地。
第一招:采收時(shí)間要精準(zhǔn)
霜凍前采收:氣溫降至-2℃前必須完成采收
午后采挖:選擇中午11點(diǎn)至下午3點(diǎn)地溫較高時(shí)段
第二招:預(yù)保溫處理關(guān)鍵
田間預(yù)暖:采收后立即覆蓋草苫保溫2小時(shí)
溫水浸泡:用15℃溫水快速?zèng)_洗表面泥土(不超過(guò)30秒)
第三招:包裝材料這樣選
雙層防護(hù):內(nèi)層用珍珠棉包裹,外層套加厚編織袋
干燥填充:每層蘿卜間鋪干燥的玉米芯或稻殼
第四招:運(yùn)輸途中管理要點(diǎn)
車廂改造:用廢舊棉被粘貼車廂四壁,空隙處塞泡沫板
溫度監(jiān)控:車廂內(nèi)掛溫度計(jì),保持0-2℃最佳溫度
第五招:應(yīng)急處理方案
輕微凍傷:發(fā)現(xiàn)個(gè)別凍傷蘿卜立即隔離,用報(bào)紙包裹
嚴(yán)重凍傷:整批貨物需快速轉(zhuǎn)至保溫庫(kù)房緩慢解凍
特別注意:北方地區(qū)運(yùn)輸時(shí),建議在車廂底部鋪5cm厚稻草;遇到雨雪天氣,務(wù)必在苫布外再加蓋防雨膜。卸貨時(shí)要在背風(fēng)處操作,避免冷風(fēng)直吹。
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